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Ya no somos Campesinos

El Valor Agregado

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campesinos
                                     

¿Se imagina tener que trabajar la tierra todos los días para obtener sus propios alimentos? Esa fue la realidad de la mayoría de nuestros ancestros en los últimos diez mil años, quienes han sido agricultores o han estado relacionados con la producción de alimentos. Antes de la revolución industrial, la humanidad dedicaba la mayoría de su tiempo y esfuerzo en producir sus comida para sobrevivir el día a día. Este trabajo arduo brindaba muy bajas productividades en relación a las de los agricultores de actualidad, ya que no se contaba con los beneficios de la tecnología que hoy hemos alcanzado.

Fue luego de la Revolución Industrial que llegaron avances como la mecanización, la electricidad y los fertilizantes que el rendimiento creciente en los cultivos proveyeron mayores cantidades de…

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